A megújuló Gyulai Pálinkafesztivál keretein belül első ízben hirdették meg a Bérfőzetők és

Magánfőzők Országos Párlat Versenyét. A felhívás keretében az ország szinte minden

szegletéből érkeztek minták, amelyek beérkezési határideje március 20 volt.

A beérkezett, mindösszesen 332 párlatot szakértő zsűri bírálta március 30-31-én. Dr. Bikfalvi

Istvánné dr. Hamza Kinga zsűri elnök elmondta: a pontozáskor a párlatok négy tulajdonságát

osztályozták. Ezek a tisztaság, az aroma/karakter, a szájérzet és az utóérzet/harmónia.

Minden tulajdonságra 5-5, összesen tehát 20 pont volt adható. 14 ponttól már bronz, 16-17

pontért ezüst, 18 ponttól pedig aranyérem járt. A pontozás eredményeképpen a verseny

során 19 aranyérmet, 56 ezüstérmet és 105 bronzérmet osztottak ki a bírálók, és 10

champion is gazdára talált. A csúcs zsűri kihirdette a legjobb versenymintát is, amely egy

bérfőzető által benevezett párlat lett.

Természetesen az elért minősítések nem titkosak, ünnepélyes díjkiosztó keretében a Gyulai

Pálinkafesztivál szombati napján, 2016. április 16-án 16.30-tól hirdetik ki az eredményt.

Érdemes minden nevezőnek ellátogatnia a díjkiosztóra, hiszen a díjakat a verseny védnöke,

V. Németh Zsolt környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkár

adja át.

Varga-Bora Tímea a szervezők részéről elmondta: eredményes két napon vannak túl, a zsűri

összehangolt munkát végzett. Minden minta minősítéséről külön bírálati lap készült – benne

a pontozás szöveges értékelésével – amelyet a versenyzők megkapnak az eredményhirdetést

követő 10 napon belül.

Kiemelte: a fesztivál keretein belül szakmai konferenciára várják az érdeklődőket az Pálinka

jövője címmel Itt egyebek mellett szó lesz az adózásról, a jövedéki törvények változásáról, a

pálinka pozícionálásáról és természetesen a hungarikumokról.

Programokról bővebben:

www.gyulaipalinkafesztival.hu

www.facebook.com/palinkafesztivalgyula